かぼちゃのバター風味煮☆
ここちょこ @cook_40198782
甘くできました。かぼちゃがあまり好きじゃない私の為に（笑）考えてみたレシピです☆
このレシピの生い立ち
普通にカボチャを煮ていたところに、人参のグラッセ風にバターを入れてみたら甘くなりました！
かぼちゃのバター風味煮☆
甘くできました。かぼちゃがあまり好きじゃない私の為に（笑）考えてみたレシピです☆
このレシピの生い立ち
普通にカボチャを煮ていたところに、人参のグラッセ風にバターを入れてみたら甘くなりました！
作り方
- 1
カボチャはスプーン等でわたと種を取り、一口大に切る。
- 2
お鍋に並べ、水をひたひたに入れ、めんつゆも入れ強火にかける。沸いてきたら中弱火にしカボチャが柔らかくなるまで煮る。
- 3
煮汁が半分以下になったらバターを加えざっと混ぜ少し煮る。
ウチにこのバターがあったので５cmくらいにゅ〜っとだしました。 -
- 4
香りが立ったら火を止め器に盛る。
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