食感の苦手な子どもでもとろみでペロリこのレシピの生い立ち食感が苦手でお豆腐大好きの息子の為に作りました
冷凍しらす釜揚げを沸騰したお湯にくぐらせ塩気をとっておく(塩気をとったものを冷凍保存しておくと便利です)
豆腐を湯通し又はレンジで30秒チンしてあたため1㎝弱の角切りにする
鯛そぼろあんかけのもとを規定の分量に溶かし、１.しらすを混ぜとろみをつける
軟飯の上に2.豆腐をのせ３.しらすのとろみをのせ出来上がり
とろみの量やお豆腐の量は好みで調節して下さい
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