サメ肉を店頭で買う時、「おすすめは煮付け」と書いてあったりしますが、我が家ではムニエルの方が人気で、毎回作っています。
このレシピの生い立ち
安く買えるサメ肉の調理方法を試行錯誤しているうちに、ムニエルがいちばんウマイ！ということに…。以来、我が家の定番メニューとなりました。