ヘルシー☆ひじきと大豆のゴマ風味サラダ
うさぎのシーマ @usagi_shiima
'11.01.06、話題入り感謝♬
体に良いものがたっぷりのサラダ
胡麻のコクで、和食にも洋食にもピッタリですよ♬
このレシピの生い立ち
妊婦さんの食事教室で試食したサラダをアレンジして、鉄分・カルシウム・葉酸・食物繊維がたっぷり摂れるサラダにしました。
ヘルシー☆ひじきと大豆のゴマ風味サラダ
'11.01.06、話題入り感謝♬
体に良いものがたっぷりのサラダ
胡麻のコクで、和食にも洋食にもピッタリですよ♬
このレシピの生い立ち
妊婦さんの食事教室で試食したサラダをアレンジして、鉄分・カルシウム・葉酸・食物繊維がたっぷり摂れるサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは、水で戻してさっと下茹でします。生の場合は水洗いしておきます。
-
- 2
胡瓜は千切り、人参は千切りにしてさっと茹でます。ほうれん草は2cm長さに切ります。大豆の水気は切っておきます。
-
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせ、①と②の材料を混ぜ合わせたら出来上がり。
-
- 4
パンに添えてヘルシーな朝食に❤
お醤油入りの胡麻マヨ風味なのでご飯にも合いますよ
（*^_^*） -
- 5
ほうれん草の代わりに牛蒡でもOK♬
食物繊維たっぷりで食感も楽しめます
-
- 6
2011.01.06
話題入りさせて頂きました♪沢山の方にお試し頂き有難うございます☆ -
- 7
2015.07.14
画像を差し替えました。
コツ・ポイント
ひじきはさっと下茹でするとプリッとした食感が楽しめより美味しくなります。匂いが気になる場合、大豆もさっと湯通ししてくださいね。
つくれぽ
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