厚切りベーコンときのこのグリル
スキレットや陶板で作る簡単きのこレシピ。
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株なめこで何か作りたくて考えました。
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株なめこで何か作りたくて考えました。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
エリンギは縦に裂くか輪切りにする。株なめこは石づきを切り落とす。
2をAで和えておく。ミニトマトを半分に切る。
薄くオリーブオイルを塗った耐熱皿にベーコンを並べ、魚焼きグリルで焼く。焼けてきたら裏返して3を加える。
焼き色がつくまで焼き、火傷に気をつけて取り出す。
きのこをマリネしておくとしっとり焼けます。きのこの種類は何でもOK。
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