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圧力鍋で作る手羽先のやわらか煮
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圧力鍋で作る手羽先のやわらか煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で作る手羽先のやわらか煮

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

とても軟かかです。
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったので、買ってきました。
圧力釜で作ったら、とてもやわらかでおいしくできました。
おもてなしにも最適です。

とても軟かかです。
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手羽先が安かったので、買ってきました。
圧力釜で作ったら、とてもやわらかでおいしくできました。
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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

とても軟かかです。
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手羽先が安かったので、買ってきました。
圧力釜で作ったら、とてもやわらかでおいしくできました。
おもてなしにも最適です。

とても軟かかです。
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手羽先が安かったので、買ってきました。
圧力釜で作ったら、とてもやわらかでおいしくできました。
おもてなしにも最適です。

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材料

  • 手羽先 3パック
  • 水 1カップ
  • 調味料
  • 醤油 50cc
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • にんにく(すりおろし) 1粒分
  • チューブ生姜 小2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    圧力鍋の中に全部入れて、ふたをする。
    火をつけ、重りが動いたら弱火にして15分加熱。
    火を止め、しばらく置いておく。

    • 圧力鍋で作る手羽先のやわらか煮作り方1写真
  2. 2

    煮汁を煮詰める。

    • 圧力鍋で作る手羽先のやわらか煮作り方2写真
  3. 3

    出来上がり。

    • 圧力鍋で作る手羽先のやわらか煮作り方3写真

コツ・ポイント

コチジャンや唐辛子を入れて、辛くしてもおいしいです。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2015/10/08 21:38に公開
手軽にできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 とり手羽先

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