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我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば
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我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば-レシピのメイン写真

我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

棒ラーメンとお好きな具材で油そばにアレンジ!
鰹粉を足すだけで家でもラーメン屋さんの油そばに負けない味になるんです♪
このレシピの生い立ち
ついつい見つけると手が伸びる棒ラーメン。たまにはアレンジしてみようかな、と。

棒ラーメンとお好きな具材で油そばにアレンジ!
鰹粉を足すだけで家でもラーメン屋さんの油そばに負けない味になるんです♪
このレシピの生い立ち
ついつい見つけると手が伸びる棒ラーメン。たまにはアレンジしてみようかな、と。

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我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

棒ラーメンとお好きな具材で油そばにアレンジ!
鰹粉を足すだけで家でもラーメン屋さんの油そばに負けない味になるんです♪
このレシピの生い立ち
ついつい見つけると手が伸びる棒ラーメン。たまにはアレンジしてみようかな、と。

棒ラーメンとお好きな具材で油そばにアレンジ!
鰹粉を足すだけで家でもラーメン屋さんの油そばに負けない味になるんです♪
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材料

2人分
  • 棒ラーメン 1袋
  • トッピング
  • 鰹粉 お好みで(必須)
  • もやし お好みで
  • メンマ お好みで
  • 卵(卵黄) お好みで
  • 長ねぎ お好みで
  • 刻みのり お好みで
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作り方

  1. 1

    このレシピの主役‼︎ 1袋2食入でお買い得♪もちろん、アレンジせず、普通に作って食べても当然美味いッス(笑)

    • 我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば作り方1写真
  2. 2

    まずは、添付のスープの素を半分と添付の調味油1袋をお皿に入れて、大さじ1のお湯(分量外)で溶いてタレを作る。

    • 我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば作り方2写真
  3. 3

    トッピングの用意。長ねぎやのりを刻み、もやしを茹でて、メンマ、鰹粉、卵黄をスタンバイ。もちろん焼豚があれば、なお良し。

  4. 4

    麺を茹でて、しっかりお湯を切り、お皿に入れて、暖かいうちにタレと和える。

    • 我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば作り方4写真
  5. 5

    用意していたトッピングをのせて出来上がり。残ったスープの素と長ねぎ、卵の白身に熱湯でスープ付きにする事も (^ ^)v

    • 我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば作り方5写真
  6. 6

    あとは豪快に混ぜて、ただひたすらに食べるべし‼︎

    • 我が家はラーメン屋⁉︎棒ラーメンの油そば作り方6写真

コツ・ポイント

鰹粉必須。これが味の決め手!
麺がパサつく時は、ごま油をサッとかけて。スープの素の量はお好みで加減して下さい‼︎

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988
2017/02/18 13:20に公開
トトロの様に大きなお腹の料理好きな2児のパパです。食べ過ぎの大きなお腹ですが、実は、食生活アドバイザーの有資格者だったりします(笑)だからと言って健康的なレシピって訳でもなく…。腕を振るうのは、主に週末です。普通に家の台所や冷蔵庫にあるものを使い、手軽で、簡単で、あわよくば後片付けが楽なレシピがモットーです。
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このレシピのキーワード

油そば ラーメン もやし 卵 卵黄 長ネギ

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