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お鍋に!超簡単!手作り鶏団子♬
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お鍋に!超簡単!手作り鶏団子♬-レシピのメイン写真

お鍋に!超簡単!手作り鶏団子♬

愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242

この鶏団子でお鍋をすると、鶏肉のいい出汁がでて、〆の雑炊が絶品です。調味料2つで簡単にできるのでぜひ作ってください。
このレシピの生い立ち
昔、ある女優さんがテレビで作っているのをみて、美味しそうだなぁと思ったので真似てみました。
ふわっとさせたくて卵を入れているものもありますが、私はお肉と野菜だけの方ががっつり感があって好きです。

この鶏団子でお鍋をすると、鶏肉のいい出汁がでて、〆の雑炊が絶品です。調味料2つで簡単にできるのでぜひ作ってください。
このレシピの生い立ち
昔、ある女優さんがテレビで作っているのをみて、美味しそうだなぁと思ったので真似てみました。
ふわっとさせたくて卵を入れているものもありますが、私はお肉と野菜だけの方ががっつり感があって好きです。

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お鍋に!超簡単!手作り鶏団子♬

愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242

この鶏団子でお鍋をすると、鶏肉のいい出汁がでて、〆の雑炊が絶品です。調味料2つで簡単にできるのでぜひ作ってください。
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昔、ある女優さんがテレビで作っているのをみて、美味しそうだなぁと思ったので真似てみました。
ふわっとさせたくて卵を入れているものもありますが、私はお肉と野菜だけの方ががっつり感があって好きです。

この鶏団子でお鍋をすると、鶏肉のいい出汁がでて、〆の雑炊が絶品です。調味料2つで簡単にできるのでぜひ作ってください。
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ふわっとさせたくて卵を入れているものもありますが、私はお肉と野菜だけの方ががっつり感があって好きです。

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材料

ひと鍋分
  • 鶏ももミンチ 300g
  • 人参(みじん切り) 小1本
  • 塩 小さじ1/2~1
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ2
  • 生姜のしぼり汁 ひとかけ分
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作り方

  1. 1

    人参をみじん切りにする。

    • お鍋に!超簡単!手作り鶏団子♬作り方1写真
  2. 2

    ボールに生姜のしぼり汁と調味料を入れる。

    • お鍋に!超簡単!手作り鶏団子♬作り方2写真
  3. 3

    人参と鶏ミンチを加えて練り混ぜたら完成。

    • お鍋に!超簡単!手作り鶏団子♬作り方3写真
  4. 4

    鍋にするときはスプーンで一口大ずつ落としてください。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。
めんつゆの醤油加減にもよると思いますので、調整してください。

白菜や豆苗、水菜などのお鍋とよく合いますよ♬

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愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242
2018/10/16 01:19に公開
きのこ農家に嫁いではや10数年。美味しいきのこ作りに邁進する市民ランナーの主人と小学生の娘2人の4人家族。『元気なからだ きのこのおかげ』体に良くて美味しいきのこを沢山食べてもらいたいという気持ちできのこ料理をメインに紹介しています。ビールがやめられない自称アスリートの主人のために作る美味しくてヘルシーかつ簡単に(重要)作れる料理や子どもうけする料理、時々おしゃれな料理にもチャレンジしています。
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このレシピのキーワード

鍋 鶏団子 ひき肉 にんじん 鶏もも肉 しょうが

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