夏にさっぱり☆和風明太子パスタ

夏にさっぱり☆和風明太子パスタ-レシピのメイン写真

夏にさっぱり☆和風明太子パスタ

はまぢママ @cook_40209073

あったかいままでも、冷やしてもどちらでもイケます♪
辛いものが苦手な方はたらこで試してください☆
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大好きな明太子を使っておいしいパスタが食べたいなぁっと思って作りました♪辛いのが苦手な人はたらこでもおいしくできま～す☆

あったかいままでも、冷やしてもどちらでもイケます♪
辛いものが苦手な方はたらこで試してください☆
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大好きな明太子を使っておいしいパスタが食べたいなぁっと思って作りました♪辛いのが苦手な人はたらこでもおいしくできま～す☆

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あったかいままでも、冷やしてもどちらでもイケます♪
辛いものが苦手な方はたらこで試してください☆
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大好きな明太子を使っておいしいパスタが食べたいなぁっと思って作りました♪辛いのが苦手な人はたらこでもおいしくできま～す☆

あったかいままでも、冷やしてもどちらでもイケます♪
辛いものが苦手な方はたらこで試してください☆
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材料

二人分

パスタ２００ｇ
明太子（またはたらこ）２腹分
☆マヨネーズ大さじ２
☆白だし（またはめんつゆ）大さじ２
☆白ワイン（なければ日本酒）大さじ３
☆バター（なくてもOK）大さじ１
青じそ５枚ほど
海苔半枚ほど

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作り方

1

明太子２腹に包丁を入れて、中身をスプーンでかきだし、ボールに入れておく。
2

１の中に☆印の調味料を全部いれ、滑らかにといておく。
バターはこの時溶けていなくても大丈夫。パスタの熱で溶けます。
3

パスタをアルデンテにゆで水気を適度にきったら、２のボールの中に入れて和える。青じそも千切りにして一緒に和える。
4

盛り付けたら、上から細く切った海苔をのっけて出来上がり♪
冷やして食べてもおいしいですよ(^^)

コツ・ポイント

バターを入れるとなおコクがでますが、なくても大丈夫です。

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はまぢママ @cook_40209073

2009/07/24 04:19に公開

10歳と7歳の娘達と毎日楽しく元気に暮らしています♪野菜嫌いのお姉ちゃんにどうやってお野菜を食べさせようかが毎日の課題(-_-)

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このレシピのキーワード

明太子パスタ大葉海苔たらこパスタバター日本酒明太子

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