時間が経っても美味しい☆ツナマヨおにぎり
テレビで紹介されていたプロのおにぎりの作り方の覚書です
アプリでひらく作り方
- 1
いつものように洗ってお米を炊きます。
水は規定の目盛りより1割少なくして下さい
規定の量だとべちゃべちゃしてしまいます - 2
ツナ缶からツナを出して布巾でしーっかり油と水分を絞ります
缶のフタで水切りしがちですが、べちゃべちゃになってしまいます！ - 3
しっかり水切りしたツナにマヨネーズをたっぷり、様子を見ながら混ぜていきます
ワサビは風味程度にほんの少しだけ入れて下さい - 4
ごはんはおにぎり1つ、80〜100gが目安です
ふんわーり握って下さい
握りすぎ注意！6回だけで成形を目標に！
コツ・ポイント
お米は水を少なめに！
ツナはしっかりしっかり水切りすること！
握りすぎないこと！
三角だと握りすぎるので丸型が良いそう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19011925
