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きのことたらこのバター炒め
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きのことたらこのバター炒め-レシピのメイン写真

きのことたらこのバター炒め

ゆゆとら
ゆゆとら @cook_40094524

大好きなきのこの季節！
たらこ一つで味が随分変わってご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
たらこにハマっているので夕飯用にお手軽な一品追加しました♪

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たらこにハマっているので夕飯用にお手軽な一品追加しました♪

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きのことたらこのバター炒め

ゆゆとら
ゆゆとら @cook_40094524

大好きなきのこの季節！
たらこ一つで味が随分変わってご飯が進みます(^^)
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たらこにハマっているので夕飯用にお手軽な一品追加しました♪

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材料

二人分
  • 舞茸 100g
  • エリンギ 100g
  • たらこ 40g
  • ★バター 10g
  • ★オリーブオイル 大1
  • ★ニンニクチューブ 2cm位
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸、エリンギを好みの大きさに切る（我が家ではエリンギは裂きます）

    たらこの皮を剥いておく

    • きのことたらこのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    ★を温めながら混ぜ、キノコ投下。
    しんなりしてきたらたらこを入れて塩胡椒で味を調整。
    弱火〜中火くらいで炒める。

    • きのことたらこのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    お好みでほうれん草や醤油を足しても美味しいですよ♪

    • きのことたらこのバター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

たらこは跳ねるので気を付けてくださいね。

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ゆゆとら
ゆゆとら @cook_40094524
2015/10/04 10:43に公開
料理下手な二児の母、簡単で美味しい料理が大好きです（笑）
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