バター風味♡高菜チャーハン♡ちょっと洋風

バター風味♡高菜チャーハン♡ちょっと洋風-レシピのメイン写真

バター風味♡高菜チャーハン♡ちょっと洋風

あんころんぶー @cook_40036712

バターがふんわり香るなぜか洋風なチャーハン。たっぷりのゴマが決め手です。
このレシピの生い立ち
昔、学生時代に通っていた居酒屋さんで好きだったものを思い出して、自分なりに考えて再現しました。

バターがふんわり香るなぜか洋風なチャーハン。たっぷりのゴマが決め手です。
このレシピの生い立ち
昔、学生時代に通っていた居酒屋さんで好きだったものを思い出して、自分なりに考えて再現しました。

もっと読む

バター風味♡高菜チャーハン♡ちょっと洋風

あんころんぶー @cook_40036712

バターがふんわり香るなぜか洋風なチャーハン。たっぷりのゴマが決め手です。
このレシピの生い立ち
昔、学生時代に通っていた居酒屋さんで好きだったものを思い出して、自分なりに考えて再現しました。

バターがふんわり香るなぜか洋風なチャーハン。たっぷりのゴマが決め手です。
このレシピの生い立ち
昔、学生時代に通っていた居酒屋さんで好きだったものを思い出して、自分なりに考えて再現しました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

冷ご飯茶碗3杯
高菜漬け 80～100g
ベーコンスライス 3枚
炒りゴマ大さじ2
塩コショウ少々
バター 20g
醤油大さじ1
ごま油(仕上げ用) 少々

レシピを保存

作り方

1

フライパンを弱火にかけバターを溶かし、高菜とベーコンを軽く炒める。
2

高菜とベーコンが焦げないうちに強火にして冷ご飯を投入。ご飯に具をざっくり混ぜて、軽くバターの風味をまとわせる。
3

塩コショウ少々と、
炒りゴマをたっぷり振り入れて、鍋を振りながら混ぜ合わせる。
4

香りづけに醤油を鍋肌に沿って入れ、仕上げ用ごま油も少々。
軽く鍋を振り、香ばしい香りをからませる。
5

♡完成♡

コツ・ポイント

高菜チャーハンといえばごま油のみで仕上げるのが定番ですが、意外なことにバターとの相性もGOOD。ダンナさん絶賛の昼ごはんです！もちろんお酒にも合いますよ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

あんころんぶー

あんころんぶー @cook_40036712

2012/06/03 17:13に公開

成功・失敗いろいろあるけどどうぞ薄目で生温かく見守ってください。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒飯ベーコン残りご飯バター

似たレシピ

その他のレシピ