グルテン制限してるけどイタリアンが食べたくて、米粉のモチモチ感が楽しめます
このレシピの生い立ち
父から家庭菜園のジャガイモを大量に頂きました　甘くて美味しいのでニョッキを作りたくて、でもグルテン制限中なので米粉で代用してみました