まさかの旨さ!バナナマヨサンド

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

マヨネーズとバナナ!異色の組合せですが、これが美味い。パンもレンジで温めるので忙しい朝になってぴったり。癖になる味です。
このレシピの生い立ち
お酒の席で、思い出の味の話になり、母親の作ってくれたバナナマヨサンドが…と聞いて一瞬、ん?ん?と思いましたが、味は想像出来てありかなーとさっそく作ってみました。
食べて納得、病みつきになりそう…

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材料

一人分
  1. 8枚切り食パン 2枚
  2. バナナ 1本
  3. マヨネーズ 大さじ1強〜お好みで
  4. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    食パンを30秒レンジで加熱する。600wで、20秒から30秒でした。レンジの実力で時間は調整して下さい

  2. 2

    バナナを5ミリ程度の厚さに斜めに切ります。

  3. 3

    暖かくふかふかになったパンに手早くマヨネーズを塗り、好みで胡椒を引いて挟みます。温かい間に手早く挟み少し馴染ませて完成

コツ・ポイント

レンジでチンして、ふっくらホカホカのパンで挟む事で味がよく馴染みます。チンし過ぎるとぱんが硬くなるので、秒単位で調整してしてください。何日か過ぎた熟れた超甘いバナナより硬めのバナナがいいです。マヨネーズの量、胡椒はお好みで調整して下さい

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レシピ作者

ぞうさんのお台所
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基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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