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コンソメスープ
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コンソメスープ-レシピのメイン写真

コンソメスープ

ユイねこ
ユイねこ @cook_40074167

野菜たっぷり!!
ヘルシーなのに美味しくて満腹になれる♪
お好みアレンジで、二通り楽しめます☆

このレシピの生い立ち
お肉が無かったので簡単に野菜だけで何か出来ないかな～って思ったときに、コンソメがあったので♪

野菜たっぷり!!
ヘルシーなのに美味しくて満腹になれる♪
お好みアレンジで、二通り楽しめます☆

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お肉が無かったので簡単に野菜だけで何か出来ないかな～って思ったときに、コンソメがあったので♪

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ユイねこ
ユイねこ @cook_40074167

野菜たっぷり!!
ヘルシーなのに美味しくて満腹になれる♪
お好みアレンジで、二通り楽しめます☆

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お肉が無かったので簡単に野菜だけで何か出来ないかな～って思ったときに、コンソメがあったので♪

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材料

  • 水 １８００ml位
  • キャベツ 2／1
  • 玉ねぎ ２個
  • ねぎ １本
  • コンソメ顆粒 大さじ２～３杯位
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツをお好みの大きさに切る。

    • コンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを半分に切って、繊維に垂直に約４等分に切る。
    ねぎは好きな切り方で切る。

    • コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    水を入れ沸騰させた鍋に玉ねぎとねぎを入れ２分くらいしたらキャベツを入れる
    キャベツのシャキシャキが好きな方は３分の１残す

    • コンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    ５分くらい煮たらソーセージとベーコンを入れて２分くらい中火で煮る。
    そしてコンソメ・コショウ・塩で味付けをする。

    • コンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪
    キャベツを残した人は食べる前にさっと入れる☆

    • コンソメスープ作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキが好きな方はキャベツを３分の１残しておいて、最後にさっと入れて食べるとシャキシャキ感があって美味しいです♪

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ユイねこ
ユイねこ @cook_40074167
2012/06/11 10:34に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ ねぎ キャベツ 玉ねぎ

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