あっさり美味しい！洋風鍋
ない味を求めて作ってみたら美味しかったんです。柚子コショウもぴったり！
このレシピの生い立ち
料理は研究に近い。
作り方
- 1
鍋にあさりコンソメソースと白ワインを入れ沸騰させ、豆腐、しいたけ、白菜を入れ５分ほど煮込み、味を入れます。
-
- 2
豚肉を１枚１枚くっつかないようにしていれて、ひがとおったら、みりんと麺つゆで味をととのえ三つ葉を入れる
- 3
カボスを並べ蓋をしてひをとめる。
チョット蒸らせばできあがり！柚子コショウと一緒にどうぞ。
コツ・ポイント
最初に味を見て足りない味は、みりんや麺つゆでなくてもいいですよ。塩でもいいし、牛乳でもいいのでアレンジ可能です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012635
