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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ミセスふじこ
ミセスふじこ @cook_40061633

我が家の定番料理です。電子レンジで加熱してから調味液で煮るので時間短縮。お野菜のおかずが足りない時にいかが?
このレシピの生い立ち
栄養のあるかぼちゃを食べたいが、固くて切るのが大変 (ーー;)
いつも作っている分量を計量してみました。

我が家の定番料理です。電子レンジで加熱してから調味液で煮るので時間短縮。お野菜のおかずが足りない時にいかが?
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栄養のあるかぼちゃを食べたいが、固くて切るのが大変 (ーー;)
いつも作っている分量を計量してみました。

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かぼちゃの煮物

ミセスふじこ
ミセスふじこ @cook_40061633

我が家の定番料理です。電子レンジで加熱してから調味液で煮るので時間短縮。お野菜のおかずが足りない時にいかが?
このレシピの生い立ち
栄養のあるかぼちゃを食べたいが、固くて切るのが大変 (ーー;)
いつも作っている分量を計量してみました。

我が家の定番料理です。電子レンジで加熱してから調味液で煮るので時間短縮。お野菜のおかずが足りない時にいかが?
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材料

  • かぼちゃ 正味230g
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★和風だしの素 小さじ1強
  • ★水 50CC
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取って、一口大に切ります。
    700Wの電子レンジで、1分半加熱します。

  2. 2

    鍋に①のかぼちゃと★の調味料を入れ、落し蓋をして弱火で煮ます。
    (アルミホイルで落し蓋の代わりに)

    • かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    時々、焦がさないように様子を見てね。
    まだ、汁気がある。

    • かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    汁気が無くなったら出来上り。

    • かぼちゃの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃは電子レンジで加熱して調理時間を短縮しています。
落し蓋がない場合は、アルミホイルや、クッキングシートなどで代用できます。

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ミセスふじこ
ミセスふじこ @cook_40061633
2012/07/25 12:35に公開
美味しいものを作ったり、食べることが大好きです。
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煮物 かぼちゃ

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