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低カロリー食♪豆腐のそぼろあんかけ
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低カロリー食♪豆腐のそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

低カロリー食♪豆腐のそぼろあんかけ

サチ0301
サチ0301 @cook_40200528

低カロリー、低価格で満腹感を味わえます
このレシピの生い立ち
主人が糖質制限中なので、豆腐で何か作りたかったからです

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材料

3人分
  • 絹豆腐 3パックセットのものを3パック
  • 鳥胸ミンチ 約250g
  • 塩、こしょう 適量
  • 鰹だし 1袋(60g)
  • 薄口しょうゆ 大さじ1ぐらい
  • しょうがチューブ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ミンチを中火で炒めて、塩、こしょうします

    • 低カロリー食♪豆腐のそぼろあんかけ作り方1写真
  2. 2

    ほとんど火が通ったら豆腐を4等分して入れます

    • 低カロリー食♪豆腐のそぼろあんかけ作り方2写真
  3. 3

    豆腐が浸るぐらいまで水を入れ蓋をして、沸騰したら弱火で5分ぐらいおいておきます

  4. 4

    鰹だし、薄口しょうゆ、しょうがを入れて煮立てて、味の調整をしてください

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら火を止めてできあがりです

  6. 6

    ※刻みネギはお好みで

コツ・ポイント

しょうゆや片栗粉の量は、お好みで調整してください

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サチ0301
サチ0301 @cook_40200528
2018/10/18 11:18に公開
料理は得意じゃないので、凝ったものは作れないです
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ ひき肉 絹ごし豆腐 鶏胸肉

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