コテージパイ

コテージパイ-レシピのメイン写真

コテージパイ

お餅＋０７ @cook_40068081

ああ。じゃがいもって、おいしいんだな〜。
上はマッシュポテト.
下は挽き肉.
このレシピの生い立ち
お店で食べて感動！調味料は家庭用にアレンジしました〜

ああ。じゃがいもって、おいしいんだな〜。
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ああ。じゃがいもって、おいしいんだな〜。
上はマッシュポテト.
下は挽き肉.
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お店で食べて感動！調味料は家庭用にアレンジしました〜

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材料

2〜3人分

挽き肉(あれば牛) 200g
ニンニク 1カケ
タマネギ 1個
ピーマン 2個
人参中位の物を半分
酒大1
マジックソルト適量
*じゃがいも大2個
*牛乳大3
*塩コショウ適量
チーズお好きなだけ

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作り方

1

野菜を全て微塵切りにする。
2

フライパンを熱し挽き肉とニンニクを炒める。油は使いません
3

おおよそ火が通ったら酒をかけ、野菜を全部投入。
4

しんなりしたらマジックソルトで味付け。下段終わり。
5

じゃがいもを鍋で茹で、潰す。牛乳を入れ塩コショウで調える。上段終わり
6

ココットなどに挽き肉:マッシュポテトを7:3位で入れる。ポテトは、均して押してみっちりと。
7

チーズを乗せて焼き色が付いたら出来上がり〜(私は180度のオーブンで30分焼きます)

コツ・ポイント

マッシュポテトはヘラを使って、みっちりと

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お餅＋０７ @cook_40068081

2012/06/01 08:56に公開

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