りんごとバナナのパウンドケーキ

りんごとバナナのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

りんごとバナナのパウンドケーキ

ユミyts☆ @cook_40146150

りんごとバナナの絶妙なバランスがなんとも言えないパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
同じ分量で、パウンド型二台分ですが、今回はクグロフ型で焼いてみました。

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同じ分量で、パウンド型二台分ですが、今回はクグロフ型で焼いてみました。

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りんごとバナナの絶妙なバランスがなんとも言えないパウンドケーキです♪
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材料

クグロフ型１台分

ソフトマーガリン 240ｇ
砂糖 200ｇ
薄力粉 120ｇ
たまご 3個
りんご 2個
バナナ２本
レモン 2個
シナモン適量

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作り方

1

マーガリン、たまごは室温に(^ ^)
2
りんごは８等分してスライス、バナナは4等分してスライスしたものをボールに入れレモン汁振りシナモンふってよく和えておく。
3
ボールにマーガリン、砂糖を入れなめらかになるまでよく練る。
4
たまごを一つずつ割入れ、手早く混ぜる。少しくらいの分離は気にしない(^ ^)
5

ふるった薄力粉を加えさっとまぜる。粉が消えて全体に黄色い生地になったら、フルーツを加えさっとまぜ、型に流す。
6

170度に温めたオーブンで１時間焼く。(竹串を刺して何もついてこなければＯＫ)

コツ・ポイント

深く考えずに軽い気持ちでいた方が、楽しく出来るかも(^ ^)

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ユミyts☆

ユミyts☆ @cook_40146150

2015/10/09 09:36に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキりんごバナナシナモン薄力粉卵レモン

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