りんごとバナナのパウンドケーキ
ユミyts☆ @cook_40146150
りんごとバナナの絶妙なバランスがなんとも言えないパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
同じ分量で、パウンド型二台分ですが、今回はクグロフ型で焼いてみました。
りんごとバナナのパウンドケーキ
りんごとバナナの絶妙なバランスがなんとも言えないパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
同じ分量で、パウンド型二台分ですが、今回はクグロフ型で焼いてみました。
作り方
- 1
マーガリン、たまごは室温に(^ ^)
- 2
りんごは８等分してスライス、バナナは4等分してスライスしたものをボールに入れレモン汁振りシナモンふってよく和えておく。
-
- 3
ボールにマーガリン、砂糖を入れなめらかになるまでよく練る。
-
- 4
たまごを一つずつ割入れ、手早く混ぜる。少しくらいの分離は気にしない(^ ^)
-
- 5
ふるった薄力粉を加えさっとまぜる。粉が消えて全体に黄色い生地になったら、フルーツを加えさっとまぜ、型に流す。
- 6
170度に温めたオーブンで１時間焼く。(竹串を刺して何もついてこなければＯＫ)
コツ・ポイント
深く考えずに軽い気持ちでいた方が、楽しく出来るかも(^ ^)
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