残り野菜でつやぷる肌に☆夏野菜ゼリー
☆tearose☆ @cook_40073135
残り野菜のお洒落リメイク。緑黄色野菜のβカロチンとゼリーのコラーゲンで、夏の肌をいたわりましょう(^・^)/
このレシピの生い立ち
宝石みたいに綺麗でおいしい☆でもその正体は、週末の半端な残り野菜や残り惣菜のリメイクです。週末にシリコン型で幾つか作っておくと、忙しい平日に手軽にお洒落に食べられるので、一人暮らしにもオススメです(^^)
残り野菜でつやぷる肌に☆夏野菜ゼリー
残り野菜のお洒落リメイク。緑黄色野菜のβカロチンとゼリーのコラーゲンで、夏の肌をいたわりましょう(^・^)/
このレシピの生い立ち
宝石みたいに綺麗でおいしい☆でもその正体は、週末の半端な残り野菜や残り惣菜のリメイクです。週末にシリコン型で幾つか作っておくと、忙しい平日に手軽にお洒落に食べられるので、一人暮らしにもオススメです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜やﾊﾑ・ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ・茹で鶏等を小さく切り、好みの型に彩りよく入れる。比重差で自然に美しい層になります。
- 2
ｺﾝｿﾒとｾﾞﾗﾁﾝを指定の分量で煮溶かし(ｾﾞﾗﾁﾝは若干堅めに)粗熱をとって型に満たし、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 3
そのままでもおいしいですが、マヨネーズを牛乳でゆるめたものやぽん酢、煮つめたバルサミコ酢等を添えても☆
コツ・ポイント
固い野菜は、さっとひと茹でして下さい。ﾄﾏﾄ・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・ﾊﾟｾﾘ・大葉・茗荷・枝豆・胡瓜・人参・焼茄子・茹で鶏・ﾊﾑ・ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ・茹で卵等、材料は無限です☆※粉寒天で作ると、ｺﾗｰｹﾞﾝ効果の代りにﾀﾞｲｴｯﾄ効果が。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19013766
