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レンチンで！黄金比の豚大根♡[下味冷凍]
ちゃんちゃんま＊ @cook_40180811
5分で下準備して冷凍しておけば、食べたい時にチンして放ったらかしメイン料理完成です♡冷凍大根は味が染みやすい！！
このレシピの生い立ち
仕事が終わるのが遅い時、彼が1人でも調理して食べられるようなレシピを考えました。下味冷凍なので、出来たてが食べれます♪
レンチンで！黄金比の豚大根♡[下味冷凍]
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5分で下準備して冷凍しておけば、食べたい時にチンして放ったらかしメイン料理完成です♡冷凍大根は味が染みやすい！！
このレシピの生い立ち
仕事が終わるのが遅い時、彼が1人でも調理して食べられるようなレシピを考えました。下味冷凍なので、出来たてが食べれます♪
作り方
- 1
大根は皮をむき、7ミリの厚さのいちょう切りにします。ガラス保存容器に敷き詰めます。
-
- 2
ポリ袋に豚肉と調味料をすべていれ、よく揉みこみます。
-
- 3
大根の上に敷き詰め、蓋をして冷凍しておきます。
-
- 4
食べたい時に蓋をはずし、ラップをふんわりかけ、レンジで10分、肉を裏返して5分、生の肉があればさらに5分チンします。
- 5
肉に火が通り、大根に竹串がささるようならOKです。ラップをしたまま15分以上おき、味を染み込ませます。
- 6
お皿に盛っても、保存容器のままでも♪
-
- 7
2020.6.17話題入りしました！ありがとうございます♡
![レンチンで！黄金比の豚大根♡[下味冷凍]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/25599658/160x128cq80/%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%B3%E3%81%A7%E9%BB%84%E9%87%91%E6%AF%94%E3%81%AE%E8%B1%9A%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E4%B8%8B%E5%91%B3%E5%86%B7%E5%87%8D-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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コツ・ポイント
1度冷凍した大根は味が染みやすく、柔らかくなります。前日に冷蔵庫に移しておけばレシピより時短になりますが、私は凍ったまま調理☆肉に火が通ってるかだけは、しっかり確認してくださいね♪H31.1.23「下味冷凍」人気検索トップ10入り感謝！
![ぷーとんR's cooksnap of when they made レンチンで！黄金比の豚大根♡[下味冷凍].](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/29399917/120x120cq80/photo.jpg)
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