八宝菜-レシピのメイン写真

八宝菜

さなぽｎ @cook_40212890

中華大好きな私の節約レシピO(^▽^)o☆
野菜はその日のお買い得で(^_^)v 具沢山だけど安く済ませちゃおう!!
このレシピの生い立ち
自分の好みの味になるように調味料の配合を考えました♪　
覚書きレシピです(^v^)もぐもぐ

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材料

豚肉(こま切れ) 200g
エビ好きなだけ
たけのこ
チンゲンサイ
もやし
にんじん
しめじ
玉ねぎ
白菜
キャベツ
うずらの卵
きくらげ
☆水 300cc
☆鶏がらスープの素大さじ3
☆しょうゆ大さじ3
☆オイスターソース大さじ3
☆塩小さじ1
ごま油大さじ1
水溶き片栗粉 1:1の割合

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作り方

1
好きな野菜で作りましょう☆
食べやすい大きさにカットしてね(^ω^)
2
サラダ油をフライパンにしいて、軽く片栗粉をまぶした豚肉を炒める♪白くなったら炒めたらフライパンから取り出しておく
3
用意した野菜を軽く炒める(*^^*)
4
☆を入れて炒め煮て、水分が3分の2程になったら蓋をして5分ぐつぐつ。。
5
野菜がしんなりしたら、炒めておいた豚肉を入れて、ごま油と片栗粉も回し入れる(>▽<)☆完成

コツ・ポイント

野菜はなんでも☆
えびを入れるときは豚肉を炒めるときと同様に炒めて取り出しておいて(^^)

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さなぽｎ @cook_40212890

2013/09/08 12:51に公開

いろんなお料理楽しみたいです♡

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八宝菜エビ白菜豚肉もやしシメジたけのこにんじんキクラゲキャベツチンゲンサイうずらの卵玉ねぎこま切れ

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