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かつ丼
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かつ丼

お嫁はん
お嫁はん @cook_40212904

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材料

3人分
  • 残ったかつ 3人分
  • 卵 3個
  • 玉ねぎ 1玉
  • ネギ お好みで
  • 麺つゆと水 1:3の割合
  • 油 少量
  • 本だし 少量
  • わさび菜 少量
  • 紅しょうが 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めます。
    お好みでネギも入れるといいと思います。

  2. 2

    麺つゆと水を1:3の割合で入れ煮立たせます。

  3. 3

    その後カツを入れ、カツが温まった頃溶いた卵を流し入れます。

  4. 4

    玉子が半生状態でわさび菜をぱらぱら散らします

  5. 5

    丼ぶりにご飯をもり、あとは1人分ずつ盛り付ければ出来上がりです

  6. 6

    最後にお好みで紅しょうがをのせれば完成です(^o^)

コツ・ポイント

わさび菜を彩りに使ってみました。
意外といけました。

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お嫁はん
お嫁はん @cook_40212904
2012/06/16 17:35に公開

このレシピのキーワード

丼 ねぎ 卵 玉ねぎ わさび菜

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