シイタケのめんマヨ焼き

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APPLEN @cook_40037473

洗い物も少なく簡単に作れるので、あと1品、付け合せに、お酒のつまみに、お弁当に、と大活躍です。
このレシピの生い立ち
実はシイタケが嫌いでした。食べず嫌いでしたが、この食べ方をすると驚くほど食べやすくなり、シイタケの食べず嫌いを克服できました。

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材料

  1. シイタケ(生) 6~8個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ1/2
  4. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーでしいたけの汚れを軽く拭き、いしづきを取り、かさに切れ目を入れる。

  2. 2

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、かさから焼く。

  3. 3

    マヨネーズとめんつゆ、お好みで七味を混ぜておく。お弁当の紙カップを使うと洗い物を減らせます。

  4. 4

    シイタケを裏返して焼き、焼けたら③を流し入れもう一度焼いて出来上がり。

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レシピ作者

APPLEN
APPLEN @cook_40037473
に公開
夫と5歳と今年産まれたの娘の4人家族。出産を機に、育児休業をとり専業主婦になりました。専業主婦になり毎日の夕飯作りがマンネリ化しないようCOOKPADを参考にしています。食べ歩いた味や盛り付けも参考にしながら、レパートリーを広げていきたいです(^-^)♪忙しい時の簡単ですぐに作れる美味しい料理も研究中です。
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