フライパンにオリーブオイルをいれ、長ネギを全量敷き詰めてサケを並べてクレイジーソルトを適量かける。

長ネギの水分とオリーブオイルとサケの風味で長ネギがソースのようになっているので、サケを皿に並べてネギソースをかける。