✿SOYSH＆秋の果物✿梨ドリンク
fuchandesu @cook_40061961
✿SOYSH＆秋の果物✿ふんわりふわふわ梨のドリンク
このレシピの生い立ち
SOYSUのフルーティーな香りに梨の香りがぴったり。
✿SOYSH＆秋の果物✿梨ドリンク
✿SOYSH＆秋の果物✿ふんわりふわふわ梨のドリンク
このレシピの生い立ち
SOYSUのフルーティーな香りに梨の香りがぴったり。
作り方
- 1
卵白を固めにホイップして砂糖を加えメレンゲを作る。
-
- 2
梨はトッピング用に薄目に６枚スライスし残りは粗目に刻み少しのSOYSUと15秒程ミキサーにかけふんわりに仕上げる。
-
- 3
残りのSOYSUは瓶の口をきっちり押えて10回ほど振って泡立て器に注ぎ、次に梨をそっと流し込む。
-
- 4
メレンゲは絞り器で器の周りから中央に向けてぐるぐると絞りしふんわりと仕上げる。
-
- 5
メレンゲの上に浮かすようにそっと梨を飾る。お好みでシナモンシュガーをふりかける。
-
コツ・ポイント
メレンゲと炭酸飲料が材料なので手早く作って出来立てのふわふわ！あわわ！を楽しみたい。SOYSUを振る時は噴出さないように要注意です。
いつもあれ食べたい、と思ったとき見させていただいています。自家菜園の採りたて新鮮材料で無添加安心の手作り調理励んでいます。手作りだったらやっぱり安くてたくさん頂けるが魅力ですね。主な自家菜園料理サツマイモ＝乾燥芋、いちご＝苺大福＆ジャム、さといも＆ジャガイモ＝いも餅、大根＝たくあん＆切り干し大根、ゆず＝ジャム、かぼちゃ＆むらさきいも＆えだまめ＝おはぎ
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