ごぼうはよく洗い、皮は剥かず1.5cm程度の乱切りにし、水にさらす。
他の野菜を切り終わった頃に引き上げ、水を切る。

その他の野菜も1.5cm〜2cm角に切る。
ごぼうと人参は耐熱皿に入れラップをかけ、600wで3分加熱しておく。

ソーセージは1/3量程度を斜めの薄切りにし、残りは１cm幅に切る。

鍋に油を熱し、薄切りにした方のソーセージを炒める。火が通り、軽く焦げ目が付く頃に取り出しておく。(トッピング用です)

鍋の油はそのままで、１cm角に切ったウインナーを軽く炒める。
油が程よく出たら野菜を入れ、炒める。

ブイヨンorコンソメと水560ccを入れ弱火で15分程度煮込む。
味見をし、塩こしょう・醤油少々をお好みで☆

器に盛り、❹のソーセージをトッピングする。
お好みでブラックペッパーやパセリ・バジルなどを振り、完成☆

❁ 味付けにはマギーブイヨンをオススメします。コンソメと同じ並びに、同価格程度で売っているかと思います。

❁ 根菜の食感も楽しむため、敢えてゴロゴロ感を残しています。よく噛むことは様々な健康効果も期待できます。

kyoboboさんより「野菜の甘みが出て美味しかったです！次男完食♡感謝」との嬉しいお言葉を頂きました♡此方こそ有難う♡

ishiaki☆さん申し訳ありません。コメント途中で掲載してしまいました(>_<)お寿司に続き素敵なれぽ心から感謝です♡

’16.4.29 yesmamaさんが初のひとり話題入りをして下さいました☆ご家族で愛して頂いて心から感謝しています♡

’16.7.1 あーたくんさんがひとり話題入りをして下さいました☆いつも具沢山で美味しそうに作って頂き感謝しています♡

’16.8.10 mielleさんがひとり話題入りをして下さいました☆いつも「大好き」との有難いお言葉を頂き感謝です♡

’17/01/30
お蔭様で100人話題入りさせて頂きました☆
沢山の方に作って頂き感無量です！
心より感謝♡♡

’16.4.30「クックパッドベビーニュース」にて紹介頂きました。
クックパッドベビー様、ありがとうございます♡

「根菜」の人気検索１位になりました。
つくれぽ下さった皆様、閲覧・フォルダインしてくださった方々、ありがとうございます♡

「cookpad plus」2018年12月号に掲載して頂きました♪ 関係者の皆様に心より感謝致します♡