作り方
- 1
鱈を軽く水洗いしてキッチンペーパーで水分を取る
- 2
クッキングペーパーに鱈を置きその上にキノコや野菜をのせ、1番上にバターを置いてポン酢をかける
- 3
クッキングペーパーの両端を上でしっかり折り込み、サイドはねじねじする
- 4
グリルで中火で15分ほど焼く。フライパンでも代用できるが火加減に注意
コツ・ポイント
鱈でなくて鯛にすると上品な味に仕上がるそうです
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