レンジピーマンの塩昆布和え

すみねえとエル坊
すみねえとエル坊 @cook_40124220

レンジでチン!ぱぱっとできる、簡単あえものです♪
このレシピの生い立ち
とにかくすぐできる一品を・・と思い、レンジを活用して作ってみました。

レンジピーマンの塩昆布和え

レンジでチン!ぱぱっとできる、簡単あえものです♪
このレシピの生い立ち
とにかくすぐできる一品を・・と思い、レンジを活用して作ってみました。

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材料

  1. ピーマン  3個
  2. 塩昆布   小さじ1
  3. ごま油  小さじ1
  4. ごま  小さじ1/2
  5. 柚子胡椒  小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタとタネをとり、5mmくらいの細切りにし、レンジ750wで1分半チンする。

  2. 2

    ピーマンの水気をキッチンペーパーなどでとり、塩昆布→柚子胡椒までを加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

塩昆布はメーカーによって塩加減が違うので、微調整して下さい。

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すみねえとエル坊
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料理家/フードコーディネーター自宅料理教室をやっています♪楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。簡単なレシピを紹介しています。ブログはコチラ→『Foo canal 路地裏食堂』今まで和食器のディスプレイ、飲食店のメニュー企画や厨房で料理作っていました。レシピ制作やスタイリング、フードコーディネートのお仕事承っています。
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