鶏胸肉と豆腐のヘルシーハンバーグ
TJ【極】 @cook_40186435
よくあるパックの胸肉と豆腐一丁で結構たくさん作れました！
ヘルシーなのにおいしくて満足できると思います∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、ガッツリ食べたくて作ってみました(^-^)
鶏胸肉と豆腐のヘルシーハンバーグ
よくあるパックの胸肉と豆腐一丁で結構たくさん作れました！
ヘルシーなのにおいしくて満足できると思います∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、ガッツリ食べたくて作ってみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気を取っておく。
乾燥ひじきはお湯や水に付けてもどしておく。
シソも小さく切ったりちぎっておく。 - 2
鶏胸肉を小さく小さく切ってひたすら包丁で細かくします。
- 3
豆腐、胸肉、ひじき、シソ、味噌、片栗粉を合わせてよく揉み込みます！
- 4
形を整えてフライパンで弱火で色が付くまで焼きます。
私は中のお肉が全部焼けてるか不安なのでレンジでチンして火を通しました - 5
鍋などで麺つゆとお好みの水を合わせて温めて、生姜チューブをお好みで入れてから、水溶き片栗粉を入れてあんを作ります。
- 6
お皿に持って、いりゴマをかけて完成！
コツ・ポイント
鳥ひき肉がなかったので、鶏胸肉を細かく切るのが厄介でしたが、とにかく包丁でみじん切りをするみたいに叩きまくりました∩^ω^∩
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