タフゴレン（厚揚げ）の和風あんかけ
かたつむり♪ @cook_40096719
インドネシアの屋台で買える、tafu goreng（揚げ豆腐）を日本の味に変えてみました。
ボリュームたっぷりです。
このレシピの生い立ち
インドネシアの路上で売られているTafu goreng（揚げ豆腐）
日本の味が恋しくなった際、なんとかこれを和風にできないかと考え、思いついたのが、このレシピ！
タフゴレン（厚揚げ）の和風あんかけ
インドネシアの屋台で買える、tafu goreng（揚げ豆腐）を日本の味に変えてみました。
ボリュームたっぷりです。
このレシピの生い立ち
インドネシアの路上で売られているTafu goreng（揚げ豆腐）
日本の味が恋しくなった際、なんとかこれを和風にできないかと考え、思いついたのが、このレシピ！
作り方
- 1
沸騰したお湯に、鳥ひき肉と人参、ネギを入れて火を通す。
-
- 2
☆の材料を入れ、味を調えたら、タフゴレンを入れて煮る。
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- 3
水溶き片栗粉を入れて混ぜ、最後にネギをのぜれば完成。
コツ・ポイント
タフゴレンの代わりに、厚揚げでも代用可能。
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なおくんBRT -
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