パプリカは縦に３～４等分に切り、種などを取り除く。

フライパンで、ご飯、玉ねぎのみじん切り、小さく切ったウインナーを炒め、最後にミートソースで味をつけ、ピラフを作る。

パプリカにピラフを詰める。とろけるチーズを載せて、グリルで６分ほど焼く。