簡単!トマトとパクチーのエスニック冷奴

SAM☆☆☆
SAM☆☆☆ @cook_40212948

パクチー好きにはたまらない(^ ^)鶏がらスープの素で味付けもしっかり(^ ^)やみつきですよ☆
このレシピの生い立ち
我が家ではよくするおつまみ奴です(^ ^)他では食べれない味です(^ ^)

簡単!トマトとパクチーのエスニック冷奴

パクチー好きにはたまらない(^ ^)鶏がらスープの素で味付けもしっかり(^ ^)やみつきですよ☆
このレシピの生い立ち
我が家ではよくするおつまみ奴です(^ ^)他では食べれない味です(^ ^)

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材料

2〜3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. パクチー 3束
  3. トマト 1個
  4. A鶏がらスープの素 小さじ2
  5. Aオリーブオイル 大さじ1
  6. A酢 大さじ1
  7. A醤油 小さじ1
  8. A砂糖 小さじ1
  9. Aニンニクチューブ 2センチ程
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    パクチーを洗い、3〜5センチ間隔に切る。

  2. 2

    トマトは細かくダイス型に切る。

  3. 3

    1.2をボールにうつし、Aの材料を入れ、混ぜる。

  4. 4

    お好みの豆腐の上にドサっと乗せて黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

ブラックペッパーはお好みで多めに振ってもスパイシーで美味しいですよ(^ ^)

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オリジナルも沢山あげていきますね☆
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