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簡単♡映えるエスニック風冷奴
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簡単♡映えるエスニック風冷奴-レシピのメイン写真

簡単♡映えるエスニック風冷奴

RIKA☆MAMA
RIKA☆MAMA @cook_40050220

暑い日は簡単美味しい冷奴が定番！いつもとちょっと違うお洒落な冷奴、チリソースがピリッと効いてとっても美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
チリソースが余ってる！で定番の冷奴をアレンジできないかなと作っでみました(^^)

暑い日は簡単美味しい冷奴が定番！いつもとちょっと違うお洒落な冷奴、チリソースがピリッと効いてとっても美味しいですよ〜♡
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簡単♡映えるエスニック風冷奴

RIKA☆MAMA
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暑い日は簡単美味しい冷奴が定番！いつもとちょっと違うお洒落な冷奴、チリソースがピリッと効いてとっても美味しいですよ〜♡
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暑い日は簡単美味しい冷奴が定番！いつもとちょっと違うお洒落な冷奴、チリソースがピリッと効いてとっても美味しいですよ〜♡
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材料

2〜3人分
  1. 豆腐 2分の1丁
  2. プチトマト 6個
  3. キュウリ 4分の1
  4. 生ハム 4〜6枚
  5. スイートチリソース 大さじ3
  6. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りをして冷やしておく

  2. 2

    プチトマトは5mmくらいの大きさに切る

    • 簡単♡映えるエスニック風冷奴作り方2写真
  3. 3

    キュウリもプチトマトの大きさに揃えて5mmくらいに切る

    • 簡単♡映えるエスニック風冷奴作り方3写真
  4. 4

    1と2を合わせて、そこにチリソースを混ぜる

    • 簡単♡映えるエスニック風冷奴作り方4写真
  5. 5

    よく水切りした豆腐を食べやすい大きさに切る(今回は2分の1丁を更に3等分)

    • 簡単♡映えるエスニック風冷奴作り方5写真
  6. 6

    豆腐に生ハムをまきつける

    • 簡単♡映えるエスニック風冷奴作り方6写真
  7. 7

    6をお皿に盛り付け、4のソースをたっぷりのせる

    • 簡単♡映えるエスニック風冷奴作り方7写真
  8. 8

    お好みでオリーブオイルをかけて出来上がり！

    • 簡単♡映えるエスニック風冷奴作り方8写真

コツ・ポイント

生ハムをまきつけるので水っぽくならないように豆腐の水切りはしっかりと！生のズッキーニでもパクチーのせても美味しいです(^^)

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RIKA☆MAMA
RIKA☆MAMA @cook_40050220
2020/08/21 09:09に公開
グータラな日々を送る、大きな２匹の子供を持つ主婦です♡グータラな生活の中で見いだした「手抜き料理」を載せていきたいと思います。クックパットで美味しいもの作り過ぎ中&食べ過ぎ中〜食べたら、適度な運動！！大切ですよね〜 ^ ^pでも‥美味しいもの食べるって幸せなことです♡
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