キュウリのきゅうちゃん
ｙｕ＿ｕｋｏ @cook_40212950
きゅうちゃん漬けです。キュウリの大量消費に！！農家のおばちゃんに聞いたレシピです。
このレシピの生い立ち
自宅で簡単にＱちゃんが作れます。家庭菜園で大きくなりすぎたキュウリなどの消費にはもってこいです。
キュウリのきゅうちゃん
きゅうちゃん漬けです。キュウリの大量消費に！！農家のおばちゃんに聞いたレシピです。
このレシピの生い立ち
自宅で簡単にＱちゃんが作れます。家庭菜園で大きくなりすぎたキュウリなどの消費にはもってこいです。
作り方
- 1
キュウリを輪切りにする。
- 2
鍋に★を入れ煮立てる。煮たったら火を止めキュウリを入れる。
- 3
冷めたらキュウリを出して、また煮立てたら火を止めてキュウリを入れる。これを３回繰り返す。
- 4
３回目煮立てるとき、スライスした生姜と輪切りにした唐辛子を入れ煮立てる。
- 5
冷まして冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
好みで砂糖の量を減らしたり、唐辛子を増やしたりしてみてください。
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きゅうりの大量消費に。実家で作っているきゅうりが食べきれないので市販のきゅうりのキューちゃんを真似てみました。
marumariko -
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