かぼちゃは、切り易い様に、レンジで1~2分弱加熱。その後、できるだけ薄く切る。(5㍉~１㌢)位。

玉ねぎは、縦に薄切りにし、生姜は千切りにする！別容器に☆混ぜ合わせておく！

フライパン熱し、油ひき、生姜入れ中火にかける。香りが出てきたら玉ねぎ加え、少し炒める！

そして、挽き肉も炒め、かぼちゃもin！
注)薄めのかぼちゃなら、5分位でかぼちゃの縁が透き通るが、

アタシの様に、おおザッパの厚いかぼちゃなら、料理酒入れて、蓋をして蒸し焼きにし、火を通す！

かぼちゃの縁が透き通ってきたら、☆入れて、手早く混ぜる！全体に味が、馴染んだら出来上がり☆