大根の エビ味噌焼き

生誕1973年独身男 @cook_40036999
大根が安く売っていたとき。なら、こんなおかずも選択肢に入ってきます。
このレシピの生い立ち
「大根の エビ味噌焼き」名前が先で、料理内容は後から考えたという。最初、エビと味噌を包丁で叩いて、いかにも「エビ味噌」という状態にしたけど、食べてみてエビはプリっとしていたい、大根のエグ味が気になる‥で、改善すべきところ改善してのこのレシピ
大根の エビ味噌焼き
大根が安く売っていたとき。なら、こんなおかずも選択肢に入ってきます。
このレシピの生い立ち
「大根の エビ味噌焼き」名前が先で、料理内容は後から考えたという。最初、エビと味噌を包丁で叩いて、いかにも「エビ味噌」という状態にしたけど、食べてみてエビはプリっとしていたい、大根のエグ味が気になる‥で、改善すべきところ改善してのこのレシピ
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