熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしておく。

ボウルにパン粉と牛乳を入れ、５分ほどひたしておく。

２のボウルに１とＡを加えて、ねばりが出るまでよくこね、半量ずつ小判型に成型する。

熱したフライパンにサラダ油をひき、３の両面を焼く。

４を耐熱容器に移してラップをかけ電子レンジ（600W）で５〜６分加熱する。

熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンエッグを作る。食パンの片面にバターを塗り、フライパンで軽く両面を焼く。

焼けた食パン１枚の上に、ピザソースをたっぷりと塗り、５とベーコンエッグをのせ、もう１枚の食パンで挟む。

７の上面にたっぷりとピザソースを塗り、溶けるチーズを２枚のせる。電子レンジ（600W）に入れて、１分ほど加熱する。

８を縦半分に切り、器に盛って、お好みでパセリを振る。