ひな祭りデザート♡ミニフラワー寒天ゼリー
yumenonnon @cook_40054341
ひな祭りのデザートにおすすめ！桃色、緑色、白色、３色の可愛いお花の形の寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに簡単で可愛いゼリーを作りたくってお花の形で抜いてみました。菱形でもいいですね。
苺ミルクソースをかけないとそれほど甘くないレシピですのでご注意下さい。
ひな祭りデザート♡ミニフラワー寒天ゼリー
ひな祭りのデザートにおすすめ！桃色、緑色、白色、３色の可愛いお花の形の寒天ゼリーです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに簡単で可愛いゼリーを作りたくってお花の形で抜いてみました。菱形でもいいですね。
苺ミルクソースをかけないとそれほど甘くないレシピですのでご注意下さい。
作り方
- 1
寒天液を作る。鍋に粉寒天と水を入れて沸騰させる（ここでしっかり沸騰させないと固まらない場合があります）
- 2
３つのボールにカルピス２０ccずつそれぞれ分けておく。
- 3
１つのカルピスの入ったボールに寒天液１００ccと緑色の食紅を入れて混ぜタッパーに流す。氷水につけ粗熱をとり冷蔵庫で固める
- 4
もう１つのカルピスの入ったボールに寒天液１００ccを入れて混ぜ、緑色の寒天ゼリーの上に流して冷やし固める。
- 5
もう１つのカルピスの入ったボールに残りの寒天液、苺ジャムを加え混ぜ、固まった緑色の白色のゼリーの上に流し冷やし固める
- 6
固まったら冷蔵庫からだし、お花の形のクッキー型で抜く。
-
- 7
ソースの材料を全部ミキサーにいれてスイッチオン！ソースがら出来たらお皿に盛り出来上がり！
-
- 8
菱形バージョン♪
-
コツ・ポイント
寒天液を作る時は必ずしっかり沸騰させること。
食紅がなかったら緑色は抹茶小さじ1/2でも大丈夫です。
また苺ジャムがなかったら食紅の赤を少々でもOKです。
女の子二人のママです。娘たちのために美味しいパンやケーキ、いっぱい作りたいです。美味しいもののこと、飾り巻き寿司、デコ巻きずし教室のことをブログで綴っています。http://ameblo.jp/salondeaimer/
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