前夜に、鶏をソースに漬け込みます。長く漬け込むと、肉の旨味が逃げるとか言いますが、弁当だから、気にしない。

さつまいもも、切ってみずにさらして、水切りしておきます。翌朝、乾燥してる気がしますが、気にしない、気にしない。

さあ、朝から闘いです！
鶏肉と片栗粉をビニル袋に入れてシャカシャカ振ります。

唐揚げが完成したら、卵焼きを焼いて、ウインナーを炒めます。さつまいもも、飴煮のような状態に出来上がってます。