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ポテトとヘルシー肉巻き煮
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ポテトとヘルシー肉巻き煮-レシピのメイン写真

ポテトとヘルシー肉巻き煮

kokowonderland
kokowonderland @cook_40029134

お肉が大好きな主人にヘルシーだけど満足な一品
このレシピの生い立ち
肉が好きな主人に満足感があってヘルシーなおかずを考えています。
絹の厚揚げより もめんの厚揚げのほうが 弾力があり 肉に近い食感
ぜひ から揚げやとんかつにも 活用してみてください。

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肉が好きな主人に満足感があってヘルシーなおかずを考えています。
絹の厚揚げより もめんの厚揚げのほうが 弾力があり 肉に近い食感
ぜひ から揚げやとんかつにも 活用してみてください。

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kokowonderland
kokowonderland @cook_40029134

お肉が大好きな主人にヘルシーだけど満足な一品
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肉が好きな主人に満足感があってヘルシーなおかずを考えています。
絹の厚揚げより もめんの厚揚げのほうが 弾力があり 肉に近い食感
ぜひ から揚げやとんかつにも 活用してみてください。

お肉が大好きな主人にヘルシーだけど満足な一品
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絹の厚揚げより もめんの厚揚げのほうが 弾力があり 肉に近い食感
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材料

  1. 厚揚げ 一袋
  2. 豚バラ 200グラムぐらい
  3. じゃがいも 中5,6個(お好み)
  4. 塩コショウ 少々
  5. あさつき 少々
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖(我が家はてんさい糖) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮をむいて 食べやすい大きさに切って 水につけておく

  2. 2

    厚揚げを一口サイズに切って 豚バラで巻いて 塩コショウしておく

  3. 3

    1.2を油をひいたフライパンでカリッとなるまで焼いて

  4. 4

    調味料で味付け

    あさつきをふって閑静

コツ・ポイント

お肉を2重くらいに巻くと お肉の味もして 厚切り肉みたいな食感がうまれます。

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kokowonderland
kokowonderland @cook_40029134
2012/06/03 06:43に公開
創作料理も大好きです。
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