醤油麹で和風ポトフ
とまとママ☆ @cook_40037773
美味しいかぶを入れて、話題の醤油麹を入れて味の深みがあるポトフに完成～！
白だしも使ってウマウマ～♪
このレシピの生い立ち
美味しいかぶがあったので醤油麹で作ってみました。前回は塩麹で
レシピID :18973176 塩麹と白だしでシンプルな和風ポトフを作りました。
醤油麹で和風ポトフ
美味しいかぶを入れて、話題の醤油麹を入れて味の深みがあるポトフに完成～！
白だしも使ってウマウマ～♪
このレシピの生い立ち
美味しいかぶがあったので醤油麹で作ってみました。前回は塩麹で
レシピID :18973176 塩麹と白だしでシンプルな和風ポトフを作りました。
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- 1
ウインナー以外のすべとの材料を鍋に入れ、蓋をして沸騰させます。
沸騰したら弱火にして材料が柔らかくなるまで煮込みます。 -
- 2
火を止める2分くらい前にウインナーを入れ更に弱火で煮込み盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
切って煮込むだけなので、簡単ほったらかし料理！
お好みで醤油麹は加減してみてね♪
レシピID :19135454 万能調味料☆醤油麹♪
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