新じゃがの明太サラダ

potyan
potyan @cook_40072470

粒胡椒をたっぷり振って食べます。
パンに挟んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
今年初めてじゃが芋を収穫しました。

新じゃがの明太サラダ

粒胡椒をたっぷり振って食べます。
パンに挟んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
今年初めてじゃが芋を収穫しました。

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材料

  1. 新じゃが芋 300g
  2. 明太子 50g
  3. マヨネーズ 大4~5
  4. 黒粒胡椒 好きなだけ

作り方

  1. 1

    二つにスライスしてじゃが芋は、圧力鍋で8分蒸します。

  2. 2

    明太子は皮から出します。

  3. 3

    蒸したじゃが芋は、1,5㎝位にカットします。

    後は全てを混ぜます。

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potyan
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料理は下手だけど、お菓子を作るのが大好きです。
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