お腹の弱い方にうれしい！あったかお粥

だるまクン
だるまクン @cook_40213009

風邪でもないけど、お腹の調子が…そんな時においしく食べられるお粥です！
このレシピの生い立ち
私はお腹が弱いので、毎朝お粥なのですが、そのおかゆをいかにおいしくできるかから

お腹の弱い方にうれしい！あったかお粥

みきかつひろ's cooksnap of when they made お腹の弱い方にうれしい！あったかお粥.
だるまクン
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風邪でもないけど、お腹の調子が…そんな時においしく食べられるお粥です！
このレシピの生い立ち
私はお腹が弱いので、毎朝お粥なのですが、そのおかゆをいかにおいしくできるかから
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材料

1人分
  1. ご飯 一杯分
  2. 醤油1 小さじ1
  3. 醤油2 小さじ1
  4. 酒1 適量
  5. 酒2 小さじ1/2
  6. 味噌 お好みで
  7. ネギ お好みで
  8. だし汁 320ml
  9. 卵 1個

作り方

  1. 1

    まずお鍋にご飯とだし汁を加えて煮込みます

  2. 2

    沸騰してきたら、醤油1、酒1、味噌を少し(これはお好みで)をこの順番に素早くいれて、煮詰めます。

  3. 3

    その間に、溶き卵を作り、その中に醤油2、酒2をくわえます。

  4. 4

    最後にお鍋に溶き卵を線をかくように加えて、少し混ぜれば完成です。

    お好みで器に盛った後、ネギを乗せてもおいしいですよ

コツ・ポイント

卵を入れるときに、線をかくように加えること！
箸につたられると簡単です‼
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