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トマトと大葉のさっぱりソース
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トマトと大葉のさっぱりソース-レシピのメイン写真

トマトと大葉のさっぱりソース

000AN
000AN @cook_40055992

夏にぴったりスーっとすっぱいさっぱりソース(‾*‾)油っぽいものをさっぱり食べられます！
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適当に混ぜてたらたどりつきました

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000AN @cook_40055992

夏にぴったりスーっとすっぱいさっぱりソース(‾*‾)油っぽいものをさっぱり食べられます！
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材料

  • プチトマト 大量
  • もしくはトマト １～２個
  • えのき 1袋
  • 大葉 最低５枚
  • ポン酢
  • みりん
  • 砂糖
  • レモン
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作り方

  1. 1

    プチトマトは1/4サイズに切る。
    トマトの場合もこのくらいのサイズに切る。

    • トマトと大葉のさっぱりソース作り方1写真
  2. 2

    大葉はみじん切りにする。

    • トマトと大葉のさっぱりソース作り方2写真
  3. 3

    えのきは2cm程の長さに切る。

  4. 4

    全ての材料(①～③)と
    、調味料ポン酢・みりん・砂糖を弱火にかける

  5. 5

    味見をしながら、お好みの味に仕上げたら、最後にレモンを搾って、完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

お肉やサラダ、お豆腐にも(*´ω｀*)

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000AN
000AN @cook_40055992
2015/10/04 14:49に公開

このレシピのキーワード

大葉 えのき トマト ミニトマト レモン

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