目玉焼きを焼く。
玉葱のワッカを使って焼くとまん丸に❤
蓋をせず弱火でじっくり焼くと黄身がつるぴかに仕上がります❤

ハンバーグはぺたんこにして焼きます。
時短だし生焼けがないので。
焼き目がついたら裏返して大１の水をいれて弱火にして５分

蒸し焼きしてるあいだに器に、ご飯とつけ合わせを盛り付けておく。
ハンバーグに爪楊枝や竹串をさして透明の汁がでてきたらＯＫ

ハンバーグをご飯の隣りに盛り付ける。
焼いた後のフライパンに肉やこげが残ってたらすくいとるか、ふき取ります。

フライパンに、水、うまだし、赤ワイン、ケチャップ、ウスターをいれて中火で混ぜ合わせ、ふつふつしたら弱火にする

小麦粉とマーガリンを耐熱容器（小）にいれてレンジで３０秒して小麦粉を混ぜ溶かす。
それをソースにいれてとろみをつける

ハンバーグをソースの中にいれて絡めてもいいし、上からかけてもいいです。
ご飯の上に目玉焼きをのせて完成❤

気分だけでもハワイだぜ❤

2013/7/27
「ハワイ料理」「ロコモコ」にカテゴリ掲載していただきました！感謝です