♪簡単♪ズッキーニ大量消費レシピ♪

Name: ♪簡単♪ズッキーニ大量消費レシピ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 2～4本。スライスしてフライパン一杯になる量でもOK; にんにく ひとかけ; 塩 適量; オリーブオイル、なければサラダ油 適量

簡単すぎ。肉等のつけあわせですがカレー等でご飯の彩りに載せても美味♪
育ちすぎて少々風味が落ちたズッキーニでもOK！
このレシピの生い立ち
母に、ズッキーニの食べ方を教えて！といわれたので、こちらで学んだ家庭料理？を。

材料

2人分

母に調理法を尋ねられ、義母レシピを。こちらでは肉の付け合わせ等ですが、今回はご飯にのせて。パスタなどでも。
つい混ぜたくなりますがあまり触らない方がいいです。混ぜるならフライ返しで。
量がすごく減るので、もっと多めでも大丈夫ですよ♪

2009/07/27 11:26に公開

イタリア北部在住。こちらで覚えたイタリアンなど、ちょこちょこ載せていきたいです。レシピのモットーは、ずばり「簡単にできること！」です。

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