ケーキ型に茄子・ミートソース・ジャガイモ・溶けるチーズを重ねムカサ風です。そのままテーブルに豪快なおもてなしの一品です
このレシピの生い立ち
高校生の娘さんのいらっしゃる知人に何かご馳走風で簡単に出来るものをと相談され豪快でアッと
驚くような一品を簡単・時短でと考え作ってみました。喜んでいただけました。