粉に塩水を少しづつ混ぜていきます。

まとまったら、ラップをして、冷蔵庫で数時間休ませます。
（すぐに使ってもＯＫ）

９個～１２個くらいに分けて、丸めます。

直径7ｃｍくらいに伸ばします。
麺棒を使っても、手で伸ばしてもＯＫ。

後はミンチや片栗粉を練った中身を入れて、蒸せば出来上がり。

蒸すとき、キャベツ、もやしなど野菜を敷いたら、付け合せにもなるし、1石2鳥です。